вторник, 23 декабря 2014 г.

Кухонное. Чтобы не забыть

Сыроедная "селедка под шубой" - экспресс рецепт
(свекла, морковь, кабачок + лук + нори, майонез)

0. делаем майонез: вода + кешью + соль + горчица + лимон + масло (горчичное мне кажется имеет преимущество перед подсолнечным)
1. В чашу блендера с S-образным ножом режем репчатый лук и кабачок (1:1), туда же листья нори из рассчета примерно листьев 8-10 на мелко-средний кабачок - в получившуюся кашицу щедро добавляем майонез - выкладываем смесь на блюдо
2. В чашу блендера с S-образным ножом режем морковку - морковную кашу выкладываем следующим слоем - поливаем щедро майонезом
3. В чашу блендера с S-образным ножом режем свеклу - свекольную кашу выкладываем следующим слоем - поливаем щедро майонезом

Готово!

Буду готовить на НГ, если не забуду - выложу фото на память.

Комментариев нет:

Отправить комментарий